静岡　伊豆で初めてのジビエ料理&浄蓮滝

伊豆ではジビエ料理も食べれる

ところが数多くあることを知り今回

食べに行くことにしました。

人生初めてのジビエ料理です！

ドキドキします(;´Д｀)

噂では臭いとか食べにくい

と聞きますが・・・(;^ω^)

静岡　伊豆で初めてのジビエ料理&近くにある浄蓮滝

を今回はご紹介します！

浄蓮の滝

高さ25m、幅7mの伊豆で最大級の滝
浄蓮の滝は静岡県伊豆市湯ヶ島にある、天城山中第一の大滝で、高さ25m滝壷の深さは15mです。かつて滝の付近に「浄蓮寺」という寺院があったことから「浄蓮の滝」という名称がついたといわれています。
その歴史は古く、天城山の寄生火山である鉢窪山（はちくぼやま）の噴火により流れ出た溶岩が滝を作りました。狩野川の上流部を本谷川といい、本体川は全流程が山地渓流となっています。浄蓮の滝付近の標高は310mほどですが、川の水は清く冷たく、真夏でも16℃程しかなりません。
周囲には珍しい「ジョウレンシダ（ハイコモチシダ）」の群生地があり、静岡県指定の天然記念物にもなっています。

石川さゆりの「天城越え」の歌碑もあります。

引用：伊豆の国市観光協会

２４時間営業・駐車場有

浄蓮の滝
1. イノシシ・鹿料理や海や山の幸料理が食べられるお店伊豆の佐太郎
  1. まとめて静岡を楽しめる場所　まとめ

浄蓮の滝

食事前に近くにある浄蓮の滝を見に行ってみましょう！

伊豆最大の滝はどんなものか楽しみですね(｀・ω・´)

伊豆の踊子像の横の道を行くと、

浄蓮の滝の案内が。

ここから長い階段を下りていきます。

下に少し滝が見えています。

ここでは魚釣りもできるみたいですね。

滝までの道の途中に

お店があり。

ワサビモナカや

鮎の串焼きが売っています。

美味しそうだけどこの後食べる

ジビエ料理のため我慢します( ;∀;)

お店の下にはワサビ田があるようです。

さすが静岡（＾－＾）

そしていよいよ浄蓮の滝です！

すごい迫力で膨大な水量の水が流れていきます( ﾟДﾟ)

予想以上に派手で見ごたえありますよ！

川に沿って奥の方までワサビ田が

続きます。

お土産屋さんではワサビも丸々売っていて

ここに来るだけで。

浄蓮の滝
ワサビ
ワサビ田

を楽しむことができます。

静岡を一気に楽しみたい方には

良いかもしれませんね(*’▽’)

イノシシ・鹿料理や海や山の幸料理が食べられるお店伊豆の佐太郎

浄蓮の滝のすぐ近く、

イノシシ・鹿料理や海や山の幸料理（ジビエ）

が食べられるお店伊豆の佐太郎をご紹介（＾－＾）

伊豆の佐太郎
TEL	予約専用：050-5870-0117 お問い合わせ：0558-85-0534
最寄り駅	伊豆箱根鉄道線修善寺駅
住所	静岡県伊豆市湯ヶ島２８５９－２９
営業時間	10:30～20:00 ※ご予約の場合は22:00迄営業
定休日	木曜日 ※祭日・年末年始・春休み・夏休み・秋の行楽シーズンや河津桜の時期は休まず営業しております。

ジビエ（仏: gibier）

とは、狩猟によって、食材として捕獲された野生の鳥獣を指し、フランス語である。英語圏ではゲーム（game）と呼ばれる。畜産との対比として使われることが多い。狩猟肉。
本来はハンターが捕獲した完全に野生のもの（仏: sauvage、ソヴァージュ）を指すが、供給が安定しない、また入手困難で高価になってしまうといった理由で、飼育してから一定期間野に放ったり、また生きたまま捕獲した後に餌付けしりした動物もドゥミ・ソヴァージュ（仏: demi sauvage、半野生）と呼ぶ場合もある。
近年では狩猟から供給される鳥獣肉を使った料理に「ジビエ」と入れるケースがある。ジビエを珍味と称して生食するのは感染症や肝炎、寄生虫のリスクが有り、大変危険である

引用：ウキペディア

お店の外観、